Wochenmail KW 22

Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,

diese Woche haben wir eine kleine Besonderheit für Euch: Es gibt Kombucha. Es ist ein kleines Projekt, das in der Gärtnerei zusammen mit einem Mitglied entstanden ist und ihr erhaltet diese Woche die Früchte der Arbeit.
Was ist Kombucha? "Kombucha ist ein Gärgetränk, das durch Fermentierung gesüßten Grün- und Schwarztees, mit einer Kombuchakultur (sogenannter Kombuchapilz bzw. Teepilz) hergestellt wird. Durch alkoholische Gärung baut der Kombucha-Pilz den Zucker ... ab. Der Alkoholgehalt variiert dabei zwischen 0,5 und 2 %." (Quelle: Wikipedia)
Sehr gesund und ungwöhnlich-lecker im Geschmack.
Kurzer Bericht aus der Gärtnerei: Diese Woche und wahrscheinlich aucg nächste Woche gibt es nochmal eine kleinere Kiste. Die Sonne und die steigenden Temperaturen tuen gut und lassen uns hoffen, dass wir bald das "Tal der kargen Kisten" durchschritten haben.

ERNTEPROGNOSE

Asia-Salat
Kresse
Salat
Minze (Bund)
Kombucha

Zusatzangebote:
Eier, Blumen

Zu den Blumen: Diese Woche gibt es das erste Mal Blumensträuße. Diese Woche fallen die wöchentlichen- und die 2-wöchentlichen Abos zusammen. Dass es keine Verwirrung gibt, wird Arjen die Blumensträußen mit Euren Namen versehen. Nehmt also bitte den Strauß, auf dem Euer Name steht.

ZUR KISTE

Wir bitten Euch den Inhalt der Kisten und eure Bezahlung nicht an einzelnen Monaten und schon gar nicht Wochen zu messen. Beim Prinzip der solidarischen Landwirtschaft bezahlen alle Mitglieder für 12 Monate. So kann auch die Bewertung der Gemüsemenge erst nach Ablauf eines ganzen Jahres erfolgen. Wir Mitglieder der Jolling e.G. erleben authentische, regionale Landwirtschaft - direkt auf unserem Teller.

Wir bitten Euch dieses Grundverständnis der solidarischen Landwirtschaft zu Herzen zu nehmen und freuen uns auf einen lebendigen Austausch.

WORKSHOP BLUMEN BINDEN

Arjen Huese bietet einen Blumenbindeworkshop an. Nach einer kurzen Einführung geht es aufs Blumenfeld, um zusammen das Material für die Sträuße zu sammeln. Danach wird gezeigt, wie man den Strauß in einer Spiralbindung gestaltet. Den fertigen Strauß nimmst Du natürlich am Ende mit nach Hause!

am Fr, 4. Juni
um 15 - 16.30 Uhr
Kosten 10 € + Preis der Blumen (20 Euro, oder mit Dreierkarte, Fünferkarte oder Saisonsabo)

Anmeldung und weitere Infos: arjen@gaertnereihuese.de
BLUMEN-ABOSehnst du dich auch schon wieder nach bunten Blumen? Ob am Esstisch oder im Home Office: Blumen machen glücklich!

Blumenstrauß-Abo mit Demeter Blumen von Arjen

Blumenstrauß-Abo klein: 2 St./ Monat (26,40 €/ Monat)
Blumenstrauß-Abo groß: 4 St./ Monat (52,80€/ Monat)

Das Blumen-Abo läuft von Juni bis Oktober 2021.
Die Bezahlung erfolgt über Lastschrift.

Wer Interesse hat, bitte kurze Mail oder Anruf an uns.
JUNGPFLANZENSTANDDie Gärtnerei Jolling bietet voraussichtlich noch zwei Wochen einen Jungpflanzenverkauf an.

Verkaufsstand mit Jungpflanzen zur Selbstbedienung
an der Gärtnerei in Jolling, Endorf

Montag bis Samstag von 9 - 20 Uhr

Diese Woche gibt es: Paprika, Pepperoni, Kohlrabi, Salat, Fenchel, Mangold, Spinat, Tomaten, Gurken, Kürbis

Für alle, die Genussrechtsgutscheine der Gärtnerei Jolling besitzen: Ihr könnt gerne mit Euren Gutscheinen bezahlen, einfach in die Kasse werfen.
KISTEN & URLAUBWährend eures Urlaubs könnt Ihr Eure Kiste gerne von Freunden, Nachbarn oder Kolleginnen abholen lassen. Bitte gebt an die Abholer die Info weiter, welche Kiste (grün oder schwarz) und, dass sie auf der Liste unterschreiben sollen.

Gemüsegrüße aus Jolling,
von Christine (Buchhaltung), Johannes (Vorstand),
Moritz (Vorstand) und Mareike (Kommunikation)Impressum:

Jolling e.G.
Jolling 14
83093 Bad Endorf
08053 49440
info@jolling.de
www.jolling.de